Giacomo Guidolin szerint apja, az Udinesét edző Francesco ,,boldog Udinében, s az Udinesét választotta utolsó olasz klubjául. Ugyanakkor tetszik neki a Premier League is;meglátjuk, mit hoz a jövő..."

A kisebbik Guidolin négy éve él Londonban, ahol játékosügynöknek és tehetségkutatónak tanul. Ő adta az ötletet a papának is, mivel szerinte Angliában kevesebb stresszel jár az edzősködés, s édesapja pont emiatt távozott majdnem a Stadio Friuliból.

Francesco Guidolin 2010 nyarán csatlakozott a Parmától az észak-olasz csapathoz, s hatalmas bravúrt bemutatva az eddigi mindkét szezonjában BL-selejtezőt érő (tavalyelőtt a negyedik, tavaly a harmadik) helyre kormányozta csapatát.